昨日は室温が30度まで上がって暑かった…蝉の声がさらにこの暑さを増強してるような気がする。うるせー！
斎戒をすると料理をしたくなる、ということで、昨日も早速朝からコロッケ作っていました。鳴門金時コロッケ。サツマイモをゆでてマッシュし、炒めたみじん切りの玉ねぎとニンジンを塩コショウで調味したものを混ぜて、小判形に丸めて、小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。超簡単。パン粉が足りない感じだったので、わざわざ徒歩で買いに行ったのに、結局買ったの使わなかったから少々凹んだ。まあよい。コロッケ美味しかったです。
地元のムスリムブラザー、Ｈ氏から入電。ふむふむ…知り合いの日本人女性がイスラームに興味があるので、私と同い年くらいだし、会ってみてくださいとのこと。だから三越のライオンとこで会ってきます。
